Борцова Елена Сергеевна
Мастер производственного обучения
Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули)
- МДК 06.01 Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок
- МДК 07.01 Технология приготовления сладких блюд и напитков
- Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
- Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров
- Техническое оснащение и организаций рабочего места
- Рисование и лепка; Охрана труда
- Основы калькуляции и учета
Уровень (уровни) профессионального образования с указанием наименования направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной, и квалификации
Высшее образование по направлению "Технология продукции общественного питания", квалификация "Бакалавр"
Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года)
-
«Электробезопасность в образовательных организациях» (72 ч.), 2023 г.
-
«Подготовка региональных экспертов чемпионатов «Абилимпикс» (72 ч.), 2024 г.
-
«Инклюзивное образование и обучение лиц с ОВЗ...» (72 ч.), 2024 г.
-
«Оказание первой помощи пострадавшим» (14 ч.), 2024 г.
Сведения о профессиональной переподготовке (при наличии)
- «Профессиональное обучение», квалификация: мастер производственного обучения (252 ч.), 2017 г.
Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере, соответствующей образовательной деятельности по реализации учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей)
Общий стаж — 26 лет
Педагогический стаж — 12 лет
Стаж по специальности — 12 лет
Информация размещена на официальном сайте с учётом требований Федерального закона от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных», в рамках Политики в отношении обработки персональных данных и на основании заявления работника